Photo by APS
2012年に『Nutrition Reviews』に掲載されたスペインの研究チームによる論文、「Diverse biological activities of dandelion（タンポポの多様な生物活性）」からタンポポの脂質低下作用と抗動脈硬化性作用に関する箇所を以下に要約します。
酸化と炎症過程を減衰することでタンポポがアテローム性動脈硬化が進行するリスクを減らすという見解を支持するエビデンスが積み重ねられている。（1）さらに、動物実験で循環器疾患の多様なリスク要因、例えば肥満、脂質異常症、高トリグリセリド血症、高コレステロール血症などにおいて複数のタンポポエキスの効果が報告されている。（2）
タンポポ葉エキスの脂質低下作用が高コレステロール食を与えたラットとタンポポエキス水を与えられた肥満ラットで観察された。（3）（4）タンポポの根と葉のエキスを与えられたラットにおいてアテローム性動脈硬化の程度が制限され、酸化ストレス、総コレステロールとトリグリセリドとLDLコレステロールの血中濃度が減少し、付随してHDLコレステロールの血中濃度が上昇した。(3)
酸化ストレス、炎症、そしてC57BL/6の脂質状態における水抽出物（1.5%）とアルコール抽出物（3%）の両方の効果を調べるために研究が行われた。アテローム生成食を与えたマウスに6週間治療を行うと、血漿と肝性トリグリセリド、そして総コレステロール濃度が大きく減少した。（1）対照的に、糞の総脂質、トリグリセリド、総コレステロールの濃度はタンポポエキスの投与後、大きく上昇した。これらのエキスは、血管評価のパラメータである可溶性VCAM-1の濃度も減少させる。（1）
脂質消化の鍵酵素（5）である膵リパーゼの抑制は脂肪吸収を変える効果的な手段としての可能性があるかもしれない。（6）実際に膵リパーゼ阻害剤であるオルリスタットは抗肥満薬であるが（7）（8）、複数のやっかいな副作用を持つ。（9）（10）膵リパーゼにおけるタンポポの強力な阻害活性は試験管内で、そして生体でわずかな副作用で抗肥満薬としてのタンポポの潜在的有用性を確定するために評価されてきた。試験管内でタンポポの阻害活性は、膵リパーゼに対して250µg/mLの濃度でオルリスタットの阻害活性の90.2％である。タンポポの効果は用量依存的であり、オルリスタットのIC50 of 0.14µg/mLに対してIC50 of 78.2µg/mLという結果であった。（11）生体内での膵リパーゼ阻害活性を確定するために、16匹のマウスに95%のタンポポのエタノール抽出エキスが一晩絶食後、経口投与された。このエキスは食後90分と180分の血漿トリグリセリド上昇を大きく抑制し、全体的な血漿トリグリセリドレベルを減少させた。タンポポの葉はルテオリン（12）等のフラボノイド類を含む。これが膵リパーゼ阻害活性を働かせているのかもしれない。(13)~(15)
1) Kim J Noh K Cho M , et al. Antioxidative, antiinflammatory and antiatherogenic effects of dandelion (Taraxacum officinale) extracts in C57BL/6 mice fed atherogenic diet. FASEB J.2007;21:862–867.
2) Swanston-Flatt SK Day C Flatt PR , et al. Glycaemic effects of traditional European plant treatments for diabetes. Studies in normal and streptozotocin diabetic mice. Diabetes Res.1989;10:69–73.
3) Choi UK Lee OH Yim JH , et al. Hypolipidemic and antioxidant effects of dandelion (Taraxacum officinale) root and leaf on cholesterol-fed rabbits. Int J Mol Sci.2010;11:67–78.
4) Cho SY Park JY Park EM , et al. Alternation of hepatic antioxidant enzyme activities and lipid profile in streptozotocin-induced diabetic rats by supplementation of dandelion water extract. Clin Chim Acta.2002;317:109–117.
5)Olshansky SJ Passaro DJ Hershow RC , et al. A potential decline in life expectancy in the United States in the 21st century. New Engl J Med.2005;352:1135–1137.
6) Weibel EK Hadvary P Hochuli E , et al. Lipstatin: an inhibitor of pancreatic lipase, produced by Streptomyces toxytricini. I. Producing organism, fermentation, isolation and biological activity. J Antibiot.1987;40:1081–1085.
7)Ballinger A Peikin SR . Orlistat: its current status as an antiobesity drug. Eur J Pharmacol.2002;440:109–117.
8)Jandacek RJ Woods SC . Pharmaceutical approaches to the treatment of obesity. Drug Discov Today.2004;15:874–880.
9) Birari RB Bhutani KK . Pancreatic lipase inhibitors from natural sources: unexplored potential. Drug Discov Today.2007;12:879–889.
10) Weigle DS . Pharmacological therapy of obesity: past, present, and future. J Clin Endocrinol Metab.2003;88:2462–2469.
11) Zhang J Kang MJ Kim MJ , et al. Pancreatic lipase inhibitory activity of Taraxacum officinale in vitro and in vivo. Nutr Res Pract.2008;2:200–203.
12) Williams CA Goldstone F Greenham J . Flavonoids, cinnamic acids and coumarins from the different tissues and medicinal preparations of Taraxacum officinale. Phytochemistry.1996;42:121–127.
13)Moreno DA Ripoll C Ilic N , et al. Inhibition of lipid metabolic enzymes using Mangifera indica extracts. J Food Agric Environ.2006;4:21–26.
14) Shin JE Han MJ Kim DH . 3-Methylethergalangin isolated from Alpinia officinarum inhibits pancreatic lipase. Biol Pharm Bull.2003;26:854–857.
15) Yamamoto M Shimura S Itoh Y , et al. Anti-obesity effects of lipase inhibitor CT-II, an extract from edible herbs, Nomame Herba, on rats fed a high-fat diet. Int J Obes.2000;24:758–764.
＜参照＞
■Marta González-Castejón et al., Diverse biological activities of dandelion, Nutrition Reviews, Volume 70, Issue 9, 1 September 2012, Pages 534–547, https://doi.org/10.1111/j.1753-4887.2012.00509.x, Published: 01 September 2012
