「ブログ」一覧

Photo by たんたんめんとやきそば 11月7日から立冬を迎えるにあたり、町中でもコートやストールを見かけることが多くなってきました。 寒くなってくると体を...

私は各所で薬膳講座を行っています。 食の楽しみをお伝えすると共に、毎日の献立に応用できることを大切にしています。 一流の和食店でプロデュースされる薬膳料理のコー...

Photo by cheetah 毎年10月31日に行われるハロウィンは、年中行事の一つとしてすっかりおなじみになってきました。 ハロウィンといえばカボ...

Photo by cheetah イチョウは中国から伝わりました。 葉の形が鴨の足に似ているので中国語で「鴨脚」と書き、「ya jiao」と発音するのが「イチョ...

Illustrated by siesta 妊娠前から強く摂取を推奨されている葉酸ですが、不足すると乳児期の川崎病発症の一因となる可能性が示された論文が、第23回川崎...

Photo by kimtoru 医療用の医薬品全体のおよそ2割にあたる3000品目以上において出荷が止まったり制限されていると厚生労働省は推定しています。 アレル...

Photo by はむぱん 東洋医学には「春苦味、夏は酸味で秋辛味、冬は脂と合点して喰え」という言葉があります。 辛味を取り入れるのにおすすめの方法は、薬味を使...

Photo by Nick Fewings 妊娠中の女性が口にするものは赤ちゃんの健康に影響しますが、赤ちゃんの味覚にも働きかける可能性が検討されています。 ...