利水一覧

松の苔

Illustrated by muraicchi 苔生した景観はとても風情がありますが、先日、苔は観賞だけでなく、薬膳料理でも使われることを話したら、とても驚...

ナズナでむくみ予防

Photo by u11 この時期、中国でよく食べられる食材にナズナがあります。 花が咲く前の若葉が炒め物、スープ、餃子、ワンタンなどに使われ、つぼみや花も食べられ...