骨正月 2020/1/10 ●, ブログ 今日ではほとんど行われなくなりましたが、三代将軍、徳川家光の命日を憚って正月20日に「骨正月」という行事がありました。魚と鳥のアラを時間をかけて炊き、塩と酒で味つけをし...
