しじみに多く含まれるオルニチンは体内で重要な役割を担っています。
今回の動画は、オルニチンについてお話します。
途中に出てくるしじみラーメンは、別の動画、「青森のおいしいものめぐり」にてご紹介しています。ぜひあわせてご覧ください。
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