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スパイスで夏バテ予防
Photo by Jason Leung おなじみの料理でもスパイスひとつで味に奥行きが出て新しい味わいになるのは驚きです。 中国では古代から様々なスパイスを調...
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夏野菜の代表格、ナスは、中国では薬としても使われます。 今回の動画は、漢方薬としてのナスについてお話します。 このチャンネルでは、健康に関するいろいろなトピック...
Photo by Kumiko SHIMIZU 2024年の夏の土用の丑の日は、7月24日と8月5日です。 土用の丑の日にはウナギを食べるとよいというのはよく知...
Photo by Kaizen Nguyễn コーヒーやフラペチーノのイメージが強いスターバックスですが、西宮市にある店舗では、ティーがメインです。茶葉とアレンジのバ...
ほうじ茶は、中国では一般的な飲料というよりも、漢方で薬茶として使われます。 今回の動画は、漢方薬としてのほうじ茶についてお話します。 このチャンネルでは、健康に...
Photo by Kumiko SHIMIZU 2024年、甲辰の五運六気は土運太過、太陽寒水司天、太陰湿土在泉になります。前半は寒気が支配し、後半は湿気が支配します...
Photo by jackmac34 煮ても、焼いても、揚げてもおいしいナスは、夏の食卓には欠かせない食材です。 おいしいだけでなく、ナスの皮の紫色には...
今回の動画は、妊婦さんや妊活中の方は控えるようにと言われることもあるコーヒーについて、漢方の視点からお話します。 このチャンネルでは、健康に関するいろいろなトピッ...
Photo by stevepb 「体を冷やすから、ビールは大好きだけど飲まないようにしています」という方がおられました。食は生きる喜びですし、ビールに欠かせ...
Ⓒ一般財団法人神戸観光局 中国上海-神戸・大阪間を約48時間で結ぶ国際フェリー「鑑真号」の新造船が先月、神戸港に初入港しました。 船名の由来となったのは、歴史上...