夏バテ予防にハモ
先日、薬膳のコース料理でハモとナスのみぞれ揚げ出しをいただきました。ハモとナスと大根は、夏の時期の体調管理におすすめの組み合わせです。 ハモは滋養強壮によく、肝の...
先日、薬膳のコース料理でハモとナスのみぞれ揚げ出しをいただきました。ハモとナスと大根は、夏の時期の体調管理におすすめの組み合わせです。 ハモは滋養強壮によく、肝の...
今回の動画は、疲労回復に役立つトウモロコシについて、レシピを紹介しながらお話しします。 このチャンネルでは、健康に関するいろいろなトピックをお届けします。 毎週...
photo by うさみのん 今、カボチャ畑では黄色い花が咲いています。イタリアやアメリカ南部、メキシコでは、カボチャの花はチーズなどの具材を詰めて揚げる、サラダやパスタのト...
7月24日から大阪の夏の風物詩、天神祭が始まります。 今回の動画は、天神祭のころが一番おいしいとされるハモについてお話しします。 このチャンネルでは、健康に関す...
香と姿で食べるアユは塩焼きが最高です。食べにくい頭と尾びれも丸ごと味わうおすすめの方法についてお話しします。 ■Dr.邵輝のセミナー&健康会席 開催の...
Photo by furao 夏はスイカを食べることが多いと思いますが、捨てられてしまう皮は、実はいろいろと活用方法があります。 薬膳的に、スイカには体...
Photo by White-Magnolia 昨今は健康・自然志向の高まりを受けて、世界的に生薬の需要が増加しています。2020年代以降は、特にアジアと欧米で市場が急成長し...
体の余分な熱を冷まし、利尿を促す夏におすすめの食材、ハイビスカスについてお話しします。 ■Dr.邵輝のセミナー&健康会席 開催のご案内 ホテルモ...
Photo by Cpics 生搾りオレンジジュースの自動販売機をあちらこちらで見かけるようになりました。砂糖や水を使わずに果汁そのものを味わうことができ、抽出される...
今回の動画は、エビの甘みと相性がよく、世界中でよく一緒に用いられる今の時期にぴったりな薬味についてお話しします。 ■Dr.邵輝のセミナー&健康会席 開...