東洋医学と科学的アプローチ 2022/11/26 ブログ Photo by シルバーブレット 京都の老舗料亭、菊乃井の村田吉弘さんは「日本料理を正しく世界に発信する」ことをライフワークとされており、そのためには科学的な分析...