補気一覧

体をあたためる鮭

Photo by gospel 二十四節気の霜降を迎えて気温が下がり、秋が一段と深まった感があります。 この時期の食養生で大切なことは、体をあたためる食材と潤いを補...

秋のご馳走 松茸

Photo by cheetah 店頭で松茸を見かけるころになりました。松茸の特徴はなんといってもその香りで、昔から和歌や俳句にもよく詠まれてきました。松茸の独特の芳...

カボチャの花料理

photo by うさみのん 今、カボチャ畑では黄色い花が咲いています。イタリアやアメリカ南部、メキシコでは、カボチャの花はチーズなどの具材を詰めて揚げる、サラダやパスタのト...

冬病夏治

Photo by shidzuku 連日、猛暑が続き、冷たいものが一層おいしく感じられます。しかし、東洋医学的には体を冷やしすぎないようにすることが養生につながります。 ...

栗よりおいしい食べ物

Photo by TSUKI KEN 10月13日はサツマイモの日です。 さつまいものことを「栗(九里)より(四里)うまい十三里」と呼ぶことから、シーズンである10月13日に...