「薬膳」一覧

季節の変わり目は自律神経が乱れやすく、血圧が不安定になりやすいです。 今回の動画は、血圧を安定させるのに役立つ春の食材を使った薬膳をご紹介します。 このチャンネ...

冬は寒さで血管が収縮するので血圧が上昇しやすく、脳卒中や心筋梗塞のリスクが高まります。 今回の動画は、血圧を安定させる薬膳として、タイとブリを使った献立をご紹介します。 ...

今回の動画は、Dr.邵輝のセミナー&健康会席の割鮮で使われたマグロについてお話しします。 このチャンネルでは、健康に関するいろいろなトピックをお届...

今回の動画は、Dr.邵輝のセミナー&健康会席の揚物で使われたレンコン、甘長唐辛子、鴨なんばについてお話しします。 ------ ■Dr.邵輝のセミナー&...

今回の動画は、Dr.邵輝のセミナー&健康会席の八寸で使われたむかご、丸十、麩についてお話しします。 ------ ■Dr.邵輝のセミナー&健康会...

今回の動画は、気血を補う食材、牛タンについてお話しします。 ■Dr.邵輝のセミナー&健康会席　開催のご案内 ホテルモントレ大阪にある日本料理「隋...

今回の動画では、旬の食材であるカツオとハスイモについてお話しします。 ■Dr.邵輝のセミナー&健康会席　開催のご案内 ホテルモントレ大阪にある日...

今回の動画は、エビの甘みと相性がよく、世界中でよく一緒に用いられる今の時期にぴったりな薬味についてお話しします。 ■Dr.邵輝のセミナー&健康会席　開...

新年度が始まり、新しい環境へのストレスで不調をきたすことを一般的に五月病と言います。 五月病を防ぐ薬膳で心身の土台を立て直していきましょう。 ■Dr.邵輝のセミナー...

毎日の食事にマンネリ化を感じたら調理法を変えてみるのはいかがですか。 今回はおなじみのサワラをフレンチでアレンジして頂きました。 ■Dr.邵輝のセミナー&健...