抗酸化作用一覧

至福の薬 メロン

Photo by t_watanabe コロナ禍を経て形式張ったことが少なくなってからはお中元を贈ることも減りましたが、代わりに身近な人にパーソナルギフトとして贈る要素が強く...

冬こそレモン

Photo by Tierney ローソンで淡路島産完熟レモンを使用したチーズケーキパイが販売されています。 夏のイメージが強いレモンですが、完熟の国産...

生活習慣病改善にイカ

Photo by photoTNB シロイカが旬を迎えています。 私は薬膳料理のプロデュースにも携わっており、お造りにはよくイカを入れます。 時々、「コレステロ...