体のメンテナンスを助けるブロッコリー
Photo by rkyphoto スーパーでブロッコリーを見かけることが多くなりました。日本では戦後から栽培が本格化したので最近の野菜という印象がありますが、地中海...
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東洋医学では、秋になると陰の気が失われやすくなると考えます。 今回の動画は、秋の養生におすすめしたいオクラについてお話します。 このチャンネルでは、健康に関する...
夏野菜の代表格、ナスは、中国では薬としても使われます。 今回の動画は、漢方薬としてのナスについてお話します。 このチャンネルでは、健康に関するいろいろなトピック...
視力の維持は生活の質に大きく関係します。今回は目がよくなる薬膳についてお話します。 先にアップした「目によい薬膳」もあわせてご覧ください。 ■目によい薬膳 ...
Photo by t_watanabe コロナ禍を経て形式張ったことが少なくなってからはお中元を贈ることも減りましたが、代わりに身近な人にパーソナルギフトとして贈る要素が強く...
春先はフワフワと気持ちが落ち着かないことが多くなります。 そんなときはイチゴをつまんでみてください。 今回の動画では、イチゴの漢方的な使い方についてお話します。 ...
日本の平均寿命は長年、世界でもトップクラスにありますが、心身ともに自立した生活ができる健康寿命を伸ばしたいものです。 今回は長寿の薬膳をお届けします。 このチャ...
Photo by Tierney ローソンで淡路島産完熟レモンを使用したチーズケーキパイが販売されています。 夏のイメージが強いレモンですが、完熟の国産...
ミカンの皮は漢方では陳皮と言い、とてもよく使われます。 陳皮の使い方についてお話します。 このチャンネルでは、健康に関するいろいろなトピックをお届けします。 ...
Photo by photoTNB シロイカが旬を迎えています。 私は薬膳料理のプロデュースにも携わっており、お造りにはよくイカを入れます。 時々、「コレステロ...