オリーブ葉の活用方法


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この時期、ホームセンターなどでオリーブのさし木苗を見かけます。
明るい緑が一年中楽しめるうえに実も利用できるオリーブは、観葉植物として近年、人気があります。初夏にはかわいい花も楽しめます。

ギリシアでは紀元前700年頃からオリーブが栽培されたと言われており、人々は古くからオリーブを活用してきました。

余談ですが、神戸市にある神戸国際会館の屋上庭園、そらガーデンには樹齢500年のオリーブがあります。オリーブオイルを貯める200年前の壺もあります。

よく知られているのはオリーブオイルなど実の利用方法ですが、葉も薬用として有用です。

漢方では補腎作用があると言われ、のどの痛みや消化不良、アンチエイジング、血流循環改善などに使われます。

西洋医学でも研究が進められており、血圧や血糖値を降下させるために、またインフルエンザやヘルペスに用いられます。

ヨーロッパではオリーブの葉と紅茶をブレンドして楽しみます。
YouTubeでオリーブ葉のお茶の作り方を紹介していますのでご覧ください。

ヨーロッパでは、オリーブの枝を玄関に飾ると幸運が訪れると言われます。
育てやすいので、ぜひご家庭でもお楽しみください。

<参照>
オリーブ、東邦大学薬学部付属薬用植物園